Turizm ve Otel İşletmeciliği Ön-lisans Programını başarıyla tamamlayan öğrenciler aşağıdaki bilgi, beceri ve yetkinliklere sahip olacaklardır;
- Turizm ve seyahat sektörüne yönelik analitik degerlendirmeler yapabilmek
- Sosyo-ekonomik bir olay olarak, turizm sektörünün özelliklerini değerlendirebilmek
- Türkiye’de turizm sektörü ile ilgili uygulanan temel kanun ve mevzuatları tanımlayabilmek
- Turistik ürünlerin temel özelliklerini tanımak ve bunların destinasyonlara yarattıkları etkileri tanımlayabilmek
- Konaklama kuruluşlarındaki departmanları organize edebilmek, koordinasyonunu sağlayabilmek ve geliştirebilmek.
- Konaklama ve yiyecek içecek işletmelerinde uygulanan satış teknikleri ve gelir yönetimi uygulamalarını tanımlayabilmek ve geliştirebilmek.
- Yiyecek içecek ve konaklama işletmelerinde profosyonel çalışma tekniklerini uygulayabilme becerisi göstererbilmek.
- Konaklama işletmelerinde teknoloji sistemlerini kullanabilmek.
- Turizm sektöründe verimli bir şekilde takım çalışması yapabilmek.
- Türkiye ve dünyadaki önemli turistik destinasyonların özelliklerini öğrenerek bu bilgiyi turizm sektöründe uygulamak